Pesca Salada Pilar (Bacallà) – Puigmercadal

Pesca salada Pilar som la Pilar i el Lluís, treballant al mercat de Puigmercadal des de l’any 2001.

La nostra especialitat és el bacallà i a la nostra parada trobareu el millor producte fresc i salat pescat a Islàndia.

Ens agrada també destacar l’elaboració pròpia i els plats cuinats per nosaltes com la delicionsa brandada de bacallà, els bunyols, el bacallà amb samfaina, les albergínies farcides o el bacallà confitat amb ceba entre altres.

Nosaltres mateixos netegem artesanalment les anxoves del Cantàbric deixant-les sense espines i al punt de sal.

Oferim també tot tipus d’olives, confitats, salmó fumat i conserves d’alta qualitat a molt bon preu.

Per acabar volem tornar a destacar l’origen del nostre bacallà de l’Atlàntic (Gadus Morhua), considerat el millor del món per la seva melositat i el seu deliciós sabor. Pescat en aigües lliures de contaminació és una gran font de proteïnes gràcies al seu alt contingut el omega3 i oligoelements com el fòsfor i les salts minerals. És un producte delicatessen i versàtil que podeu cuinar de mil maneres diferents.

Oferim el servei de comanda via telèfon.

Núm Parada: 54-55-56
Titular: Pilar Muñoz Toledo
Telèfon: 93 872 30 91